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鸡蛋怎么吃才好,孩子吃鸡蛋要注意这点
2022-06-23

鸡蛋是获取优质蛋白的主要食物来源,很多家长在孩子能吃饭的时候,就开始吃鸡蛋,但是鸡蛋每天吃多少,怎么吃才最健康呢?今天小编与大家一同分享关于孩子吃鸡蛋的那点事儿。

蛋白质是儿童成长所需的中药营养元素,在食物中广泛分布,其中不乏我们常听到的“鲍参翅肚”就鱼翅而言,鱼翅的蛋白质含量虽然高于鸡蛋,但是蛋白质质量却远不如鸡蛋,每天吃1个鸡蛋可以满足硒推荐量的1/4,这种矿物质可增强免疫系统功能。1个鸡蛋所含的维生素B2(核黄素)可满足每日需求量的15%。该维生素有助于身体将食物转化为能量,让人感觉浑身更有劲。不仅如此,鸡蛋中含有的维生素B5和维生素B12。这些B族维生素对皮肤、头发、眼睛健康必不可少,还可保证神经系统的正常功能。

那么鸡蛋营养这么好,是不是也吃的越多越好呢?

实则不然,每个年龄段吃鸡蛋的数量是一定的,《中国学龄儿童膳食指南(2016)》推荐,7~11岁儿童每天吃蛋类25~40克,11~14岁儿童吃40~50克,14~17岁吃50克。吃多了,反而会影响孩子饮食的多样化,而且在鸡蛋的烹饪方法上,也有所讲究,小编再提推荐各位家长多用蒸、煮的方法,少用油炸,因为鸡蛋本身作为高蛋白的食物,再加之以高油炸的话,对心脑血管的压力较大。

最后小编提醒大家,在给孩子增加营养的方面,千万要遵循适量适时的原则,避免物极必反。

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